RED LIGHT HARAJUKU
Estrema, ma una volta provata non la si può dimenticare.
Birra ambrata robusta, corposa ed amara. Aroma molto intenso e fruttato, con note di frutta esotica date dal particolare bouquet di luppoli impiegati: Giapponese il principale ed ancora Nuova Zelanda e Nord America.
In bocca note maltate ,leggermente caramellate; si lascia bere facilmente nonostante i 7 gradi a fare da sottofondo. Finale amaro molto deciso, come da stile.
Perfetta da sorseggiare in abbinamento a carni rosse e formaggi erborinati.
Per chi ama osare, gusto deciso ed intenso senza compromessi.
PRUSSIAN KIWI
La birra da cui è cominciato tutto.
Birra chiara in stile moderno, leggera e molto beverina.
Aroma piacevolmente intenso, con note di frutta esotica dovute al generoso impiego dei luppoli tedeschi e neozelandesi durante le fasi del Late e del Dry Hop. Il finale delicatamente amaro invoglia al prossimo sorso lasciando un gradevole retrogusto fruttato
Si accompagna bene a cibi e formaggi grassi o stagionati, ottima anche per un aperitivo leggero.
Per chi non ha paura di sperimentare cose nuove e sapori insoliti senza estremizzare.
KELLER INSTINCT
Un classico senza tempo interpretato alla nostra maniera.
Birra chiara in classico stile tedesco. Sia la naso che in bocca risaltano le note biscottate e leggermente mielate date dai malti tedeschi impiegati.
Finale lievemente amaro, ben supportato da una media corposità.
Adatta ad accompagnarsi con tutti i prodotti lievitati, ai formaggi magri e poco stagionati, ed in generale a piatti il cui gusto non deve essere sopraffatto da ulteriori aromi e sapori.
Per chi quando pensa “Birra” pensa alla Germania: gusto tradizionale e i sapore inconfondibile.