La storia è lunga, in conclusione e con il senno di poi… non siamo tanto registrati.
Simone, Nicolò, Giorgio, Carmelo e Giovanni. 5 amici di 5 provincia diverse della Lombardia, generazioni diverse, amicizie ed esperienze di vita differenti… Unica cosa in comune? La Passione per la Birra Artigianale, fin dagli albori di questa fantastica avventura Italiana.
Ci siamo conosciuti frequentando corsi ed eventi birrai, poco alla volta negli anni la Compagnia Birrofila odierna si è forgiata.
Pinta dopo Pinta, Cotta dopo Cotta; brassata nei box e negli scantinati lombardi; Avvelenando amici, parenti e colleghi.
E poi…. I consensi sui nostri prodotti aumentavano come la qualità e la costanza dei nostri prodotti…. Eravamo alla soglia del grande passo… La voglia di provare a fare le cose sul serio era troppa… Come un giocatore con la sua ultima fiches, dovevamo solo decidere dove piazzarla.
E allora… dopo sacrifici e notti insonni abbiamo deciso di provarci.
Nasce così la Beerfirm THE FOOLMINATI BREWING CO.
Speriamo di vincerla questa Scommessa!
Cheers